Hoje ele faria 110 anos...Um bolo para ele

" Gastei uma hora pensando um verso que a pena não quer escrever.no entanto ele está cá dentro inquieto, vivo. Ele está cá dentro e não quer sair.
Mas a poesia deste momento inunda minha vida inteira,"
Carlos Drummond de Andrade

Assim  fiquei eu à procura de um verso para homenagear Drummond hoje, 31 de outubro, quando, se vivo fosse, faria 110 anos. Como esquecer? Como esquecer alguém que encantou/encanta não só a mim ,mas a tantas pessoas que enxergaram em seus versos um sopro do infinitivo.

Como esquecer a  delicadeza com que ele falava do cotidiano mostrando que a vida era muito mais do que aquilo que estava diante dos  olhos, que para "ver" era preciso olhar com os olhos da alma. Como esquecer?

O verso não quis sair, então fui para a cozinha e fiz um bolo.Minha homenagem.Meu verso.Afinal a linguagem do amor tem muitos sons...

Para você, Drummond, um bolo simples assim, mas com muito carinho.

Bolo de Café e Chocolate - receita da Angela, do Ora Pitangas, que , como ela mesma disse, chocolate "  quase sempre agrada as crianças, os adultos e faz os dias ficarem mais leves e felizes!"

no liquidificador bater

• 2 ovos grandes
• 1/2 xícara de café Pelé sem açúcar
• 1/2 xícara de óleo de canola
• depois de bem batido acrescente
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó peneirado
• bata mais um pouco
• acrescente
• 8 colheres de sopa de açúcar peneirado
• bata mais um pouco

Numa tigela peneire

• 12 colheres sopa bem cheias de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• e misture delicadamente com a batida do liquidificador

Unte uma assadeira redonda de 20 cm e leve para assar em forno médio - eu fiz em forma de bolo inglês

cobertura:

Use a de sua preferência, como sugere a Angela.

No meu eu usei a que ela sugeriu:

neste usei 3/4 de xícara de açúcar + 3 colheres de leite + 2 colheres de sopa de chocolate + 1 colher de sobremesa de manteiga misturei tudo, aqueci e espalhei sobre o bolo.

Outros Bolos Simples Assim com Chocolate:

Bolo de Chocolate Diferente

Bolo de whisky, café e chocolate

Bolo Prestígio